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Zwetschenkraut - ohne alle Raffinesse

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10.07.2004, 20:53	Zwetschenkraut - ohne alle Raffinesse Beitrag #1
Rezepte-Casi Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 1 Danke für 1 Beitrag	Zwetschenkraut - ohne alle Raffinesse Zwetschenkraut - ohne alle Raffinesse Zutaten: 3 kg Zwetschen; entsteinen 1/2 kg Zucker 1/8 l Essig Zubereitung: Die Zwetschen mit dem Zucker in Essig unter Rühren aufkochen. Dann 3 1/2 Stunden kochen lassen plus einer zusätzlichen halben Stunde, in der das Kraut wieder gerührt werden muss. In Gläser abfüllen und luftdicht verschließen.

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