[Golden]

Mengen nach Personen richten.

Als Vorspeise für 2 Personen sollte folgendes reichen:

400g Kalbfleisch am Stück oder Hähnchenbrust
1 Dose Thunfisch natur (wers mag kann auch den in Öl nehmen, aber abtropfen lassen!!!!)
einige Stengel Petersilie
Salz
Pfeffer
50 ml Sahne
50 ml Wasser

Das Fleisch mit Salz udn Pfeffer würzen, im Ofen garen, nicht braten. Wer die Möglichkeit hat, gart es am besten im Dämpfer.
Den Thunfisc in eine schüssel geben, mit etwas Salz udn Pfeffer würzen, die Petersilie kleinhacken und zugeben, das Wasser und die Sahne ebenfalls zutun und das ganze mit dem Pürierstab bearbeiten!
Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden (am besten Mundgerecht) und die Thunfischsauce dran drappieren.

Schmackt uwnderbar, auch wenn man es sich nur schwer vorstellen kann: Fleisch und Fisch