[Rezepte-Casi]

Überbackenes Partybrot


Zutaten:

1 Fladenbrot
4 El. Olivenöl
2 Becher Bresso Frischkäse mit französischen Kräutern (300 g)
250 g gekochter Schinken
1 Dose Thunfisch (naturell)
1 Salatgurke
100 g schwarze Oliven
2 Eier
2 El. Schnittlauchröllchen.



Zubereitung:

Das Fladenbrot quer halbieren. Jeden Boden mit 2 El. Olivenöl beträufeln. Schinken in Streifen schneiden, Thunfisch in kleine Stücke zerteilen. Salatgurke mit dem Schnitzelwerk in Scheiben schneiden. Alles gleichmäßig auf den beiden Brothälften verteilen. Frischkäse und Eier mit dem Handrührgerät verrühren, über den anderen Zutaten verteilen. Im vorgeheizten Backofen 15-20 min. überbacken.

Schaltung:
200-220°, mittlere Schiebeleiste
180-200°, Umluftbackofen


Das überbackene Brot in Stücke schneiden, mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

169 g Eiweiß, 236 g Fett, 265 g Kohlenhydrate,
16877 kJ, 4028 kcal.