[bonny]

Überbackener Rosenkohl

Zutaten (für 3 Portionen):

4 EL Kondensmilch, 4% Fett
2 EL Halbfettbutter
750 g Rosenkohl
75 g geriebener Käse 30% (F.i.Tr.)
4 EL Semmelbrösel (Paniermehl)
Salz
Pfeffer
1 Msp. Muskatnuss


Zubereitung:

Rosenkohl in wenig Salzwasser 10 Min, kochen, gut abtropfen lassen. Anschl. in eine leicht gefettete Form geben.Semmelbrösel und Käse mit der Kondensmilch verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Das Gemüse mit Butterflocken belegen, die Käsemasse darüber verteilen und im vorgeheizten Backofen 10 Min. bei 250 Grad überbacken.

Nährwerte pro Portion: 296 kcal, 9,5g Fett, 28,89 Fett%

Beilagen: Kartoffelbrei, Kartoffeln, Brot