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14.06.2004, 16:50	Tzatziki Beitrag #1
Ama Neuer Benutzer Registriert seit: 13.06.2004 Ort: Hamburg Beiträge: 11 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 0 Danke für 0 Beiträge	Tzatziki - 1 Becher Joghurt - 250 g Magerquark - 1/2 Salatgurke - 2 Knoblauchzehen (oder mehr ) - 1 EL Olivenöl - 1 EL Weinessig - Salz ° Joghurt und Magerquark abtropfen lassen. Die Knobi-Zehen mit Salz zerdrücken, die Gurke schälen und grob raffeln, zusammen mit Essig und Öl zu Joghurt und Quark geben. Gut verrühren.

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