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Traubengelee mit Minze

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10.07.2004, 20:36	Traubengelee mit Minze Beitrag #1 (permalink)
Rezepte-Casi Erfahrener Benutzer Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096	Traubengelee mit Minze Traubengelee mit Minze Zutaten: 700 g Gelierzucker 2 1/2:1 1,4 l roter Traubensaft 2 Zitronen (abgeriebene Schale von) 2 Zitronen (Saft von) 2 TL gehackte Pfefferminze Zubereitung: Gelierzucker unter den Saft rühren, Zitronenschale dazugeben, ankochen und unter ständigem Rühren 1 Minute sprudelnd fortkochen. Zitronensaft und Pfefferminze unterrühren. Gelee kochendheiß randvoll in Twist-off-Gläser füllen und diese sofort verschließen. Tip: Während des Abkühlens die Gläser ab und zu bewegen, damit sich die Pfefferminze gleichmäßig verteilt.

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