[asiatika101]

Zutaten: für 4 Personen
500 g Magertopfen,
3 EL Zucker,
Saft einer Zitrone,
1/2 Leichtmilch,
1 Pkg (40g) Vanillepuddingpulver,
100 g Erdbeeren, geputzt und
geschnitten

Zubereitung:
Topfen mit Zucker, Zitronensaft und 1/4 l Fastenmilch schaumig rühren.

Die restliche Milch und das Vanillepuddingpulver dazugeben und kräftig schlagen.

Die Erdbeeren untermischen, in 4 kleine oder eine große Schale füllen und kaltstellen.

Nährwerte/Port.: kcal 254; F 2 g;