[Cerisier]

Für zwei Personen:

1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
1 Dose Mais
2 kleine Zwiebeln
Cornichons
Mayonnaise
Salz
Pfeffer
Brühe

Den Thunfisch und den Mais öffnen und abtropfen lassen. Die Zwiebeln schälen und kleinschneiden. Mais und Thunfischzusammen mit den Zwiebeln in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und Brühe würzen. Cornichons abtrofen lassen und in Scheiben schneiden, ebenfalls in die Schüssel geben. 3-4 El Mayonnaise hinzugeben, verrühren und für 2 Stunden kalt stellen.

Dazu schmeckt frisches Brot.

[tale]

Was ich bei Thunfisch Salat lecker finde ist einfach ein paar oder auch ein paar mehr grüne Salatblätter dazu.

Aber woraus besteht denn deine Brühe?

Cornichons klingt so vornehm

[Cerisier]

Zitat von tale

Was ich bei Thunfisch Salat lecker finde ist einfach ein paar oder auch ein paar mehr grüne Salatblätter dazu.

Aber woraus besteht denn deine Brühe?

Cornichons klingt so vornehm

Meine Brühe ist aus dem Reformhaus. Ohne Konservierungsstoffe, ohne Hefeextrakt ohne Geschmacksverstärker. Da ist alles Mögliche an Gemüse drin.

Alle paar Monate packt mich dann meine Kochlust und ich setze selber eine Brühe an. Da diese aber auch nicht ewig hält, nutze ich die Brühe aus dem Reformhaus als Überbrückung. Eine paar Wochen lang hab ich die Brühe von Alnatura genutzt, nur um dann Festzustellen das dort Hefeextrakt drin ist.

Cornichons sind kleiner und fester als die normalen Essiggurken, daher mag ich sie deutlich lieber. Die Großen sind so labbrig. *grusel*