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05.03.2005, 09:31	Salzburger Nockerln Beitrag #1
backmaus Erfahrener Benutzer Registriert seit: 10.06.2004 Ort: Österreich Beiträge: 438 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 1 Danke für 1 Beitrag	Salzburger Nockerln Zutaten: 5 Eiklar, 3 Dotter, 70 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 EL Mehl Zubereitung: Die Eiklar mit dem Zucker sehr steif schlagen, Vanille-Zucker, Dotter und Mehl vorsichtig unterheben. Die Masse in eine gebutterte Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad ca. 20 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreuen und sofort servieren. Guten Appetit!

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