Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre im Mikrowellenherd

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10.07.2004, 20:10	Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre im Mikrowellenherd Beitrag #1
Rezepte-Casi Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 1 Danke für 1 Beitrag	Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre im Mikrowellenherd Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre im Mikrowellenherd Zutaten: 200 g Rhabarber 50 g Erdbeeren 2 El Zitronensaft 250 g Gelierzucker Zubereitung: Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden. Die Erdbeeren putzen und kleinschneiden. Rhabarber und Erdbeeren mischen. 2 El Zitronensaft und 250 g Gelierzucker unterrühren und 6 - 7 Minuten bei 600 Watt kochen. Gegen Ende der Garzeit zwei- bis dreimal umrühren. Die Konfitüre heiß in ein sterilisiertes Marmeladenglas füllen und sofort verschließen.

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