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Rezept: Apfel-Zimt-Eis

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25.07.2004, 17:45	Rezept: Apfel-Zimt-Eis Beitrag #1
xenerl Benutzer Registriert seit: 01.07.2004 Ort: Kärnten/österreich Beiträge: 39 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 0 Danke für 0 Beiträge	Rezept: Apfel-Zimt-Eis 0,5 Liter süße Sahne, 2 Äpfel Wasser 2 TL gemahlener Zimt 1-2 EL Honig 1 Eigelb Rezept-Zubereitung: Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und mit dem Zimt in ganz wenig Wasser weich dünsten. Abkühlen lassen. Äpfel, Honig und Eigelb im Mixer pürieren. Die Sahne steif schlagen. Die Schlagsahne unterheben. Die Masse im Gefrierschrank erstarren lassen.

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