[Rezepte-Casi]

Reismilch (ab 6.Monat)

Zutaten:

2 EL Vollreismehl,
300 ml Wasser (ergibt etwa 120 ml Reisschleim),
100 ml frische, pasteurisierte Vollmilch (3,5% Fett),
1/2 TL Weizenkeimöl oder anderes Keimöl


Zubereitung:

Reismehl in einem Topf mit 300 ml Wasser kalt aufsetzen und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen. Reisschleim gegebenenfalls durch ein feines Haarsieb streichen.
Zubereitung mit Vollmilch:
Für eine Portion 120 ml Reisschleim und 100 ml Milch in einem kleinen Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. 2 - 3 Minuten köcheln lassen und das Keimöl unterschlagen. Die Reismilch in eine Babyflasche füllen und leicht schwenken.
Reisschleim pur ist ein gutes Hausmittel gegen Durchfall.