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Putenschnitzel mit Zitronensauce

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27.07.2004, 19:42	Putenschnitzel mit Zitronensauce Beitrag #1
bonny Erfahrener Benutzer Registriert seit: 18.07.2004 Beiträge: 210 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 0 Danke für 0 Beiträge	Putenschnitzel mit Zitronensauce Putenschnitzel mit Zitronensauce Zutaten (für 1 Portion): 150 g Putenbrust 100 g Tomaten 20 g Zitrone 130 g Reis 150 ml Klare Brühe Salz Pfeffer Paprika Zubereitung: Putenbrust waschen und mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen. In 1 TL Öl scharf anbraten. Tomate mit in die Pfanne legen und kurz mit anbraten lassen. Dann mit Brühe ablöschen und Zitronensaft zugeben. Bei niedriger Stufe ca. 10 Minuten dünsten lassen. Reis kochen und abgießen. Fleisch und Tomate nochmals mit Zitrone und Brühe begießen damit es eine Sauce ergibt. Reis auf einem Teller anrichten und Sauce darüber geben. Fleisch und Tomate mit auf dem Teller anrichten. Nährwerte pro Portion: 641,3 kcal, 3,1g Fett, 4,21 Fett%

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