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500 g Kartoffeln
200 g Zwiebeln klein gehackt
1 EL Olivenöl
6 Putenkeulen, ca.1 kg ohne Haut
Salz
Paprika
1/2 l Hühnersuppe
Zubereitung:
Zwiebel in Öl anbraten, Paprikapulver dazugeben kurz mitrösten. Mit Hühnersuppe ablöschen. Kartoffel schälen in Stücke schneiden dazugeben. Putenkeulen hinein legen und im Kochtopf ca 20 Min. dünsten. Keulen herausnehmen und die Kartoffel passieren ( damit der Saft etwas gebunden ist). Nach Geschmack mit Salz, Majoran und Pfeffer würzen.
Nährwerte pro Portion: 312 kcal, 9g Fett, 25,96 Fett%
Putengulasch II
Linear-Darstellung
