Wenn du dich kostenlosregistrierst kannst du neue Themen verfassen, an Umfragen teilnehmen und vieles mehr. Falls Du bei der Registrierung oder Anmeldung Probleme hast, dann kontaktiere uns.
1 kg Preiselbeeren
500 g Gelierzucker
1 Zitrone
etwas abgeriebene Orangenschale
1/2 Tl. Zimt
1 Tl. Senfpulver
1/2 Tl. Ingwerpulver
Zubereitung:
Die Beeren waschen, gründlich verlesen und abtropfen lassen. Zusammen mit Zucker und Zitronensaft auf mittlerer Gasflamme unter Rühren 20 Minuten kochen lassen. Nach der halben Kochzeit die Orangenschale und die Gewürze dazugeben. Dann die Preiselbeerkonfitüre in vorbereitete Twist-Off-Gläser füllen und sofort verschließen.
Preiselbeer-Konfitüre
Linear-Darstellung
