[inge orsolits]

1.Brrotaufstrich:
20 dag Emmentaler gerieben, 1 Zwiebel gehackt, 1 Bund Schnittlauch fein geschnitten, 1 Bund Petersilie gehackt, 1 Ei, Salz, Pfeffer, Oregano, Knoblauch. Alles gut mischen u. auf Toastbrotschnitten streichen.

2 Brotaufstrich:
20 dag Emmentaler gerieben, 15 dag Fein gehackter Schinken, wenig Salz, Oregano, Pfeffer, 1 Kleine Zwiebel fein gehackt u. so viel Obers, damit man die Masse gut aufs Toastbrot streichen kann.
Die Brote aufs Backblech legen u. im vorgewärmten Rohr bei 200 Grad backen.
Brote dann diagonal durchschneiden. ( Dreiecke )