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Omelett mit Schafkäse

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07.06.2004, 17:09	Omelett mit Schafkäse Beitrag #1
Rezepte-Casi Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 1 Danke für 1 Beitrag	Omelett mit Schafkäse Omelett mit Schafkäse Zutaten: 50 g Schafkäse 3 Eier Salz 2 Zweige Minze 10 g Butter oder Margarine Zubereitung: Die Hälfte des Schafkäses grob raffeln, den Rest zerbröckeln. Eier mit einer Gabel verschlagen . Mit wenig Salz würzen. Den geraffelten Schafkäse und grob geschnittene Minze unterheben. Fett erhitzen. Eimasse in die Pfanne giessen. Bei mittlerer Hitze etwa vier Minuten stocken lassen. Omelett mit dem restlichen Schafkäse belegen und zusammenklappen. Sofort servieren. Dazu: Gurkensalat

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