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20 g Schlagsahne, 30% Fett
500 g Nudeln
150 g Frühlingszwiebeln (Lauchzwiebeln)
700 g Paprika
10 g Olivenöl
10 g GEFRO Suppe (Brühe)
250 ml Wasser
Zubereitung:
Nudeln abkochen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und klein schneiden. Die Hälfte als Garnitur zur Seite legen.Paprika putzen, waschen und klein schneiden. Frühlingszwiebeln und Paprika in Olivenöl dünsten. Wasser und Brühe zugeben und 15 Min. köcheln lassen. Sauce pürieren und mit Sahne verfeinern, mit den restlichen Frühlingszwiebeln garniert servieren.
Nährwerte pro Portion: 502 kcal, 7g Fett, 12,55 Fett%
Beilagen: Gemischter Salat
Bemerkung: Man kann die Sahne auch weglassen und das Gemüse nur in Brühe garen dann wird es weniger Fett.
Nudeln mit Paprikarahmsauce
Linear-Darstellung
