[Rezepte-Casi]

Nockerl in Erdbeersoße (ab 10. Monat)

Zutaten:

1/8 l Vollmilch
35 g Vollkorngrieß
1 Eigelb
100 g Erdbeeren
1 TL Honig


Zubereitung:

Milch zum Kochen bringen, den Grieß einrühren und unter Rühren aufkochen, bis die Masse dick wird. Das Eigelb unterrühren und nochmals aufkochen, danach vom Herd ziehen. Abgedeckt nachquellen lassen. Die Erdbeeren putzen bzw. auftauen lassen und mit dem Honig pürieren. Die Erdbeersauce in eine Schale geben und mit einem Teelöffel Nockerl aus dem Grieß stechen und in die Sauce legen.