[backmaus]

Zutaten:
200 g Rohmarzipan, 250 g Butter, 200 g Zucker, 6 Eier,
1 Pkg. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 500 g Mehl,
1 Pkg. Backpulver, 150 ml Milch, 200 g Mohn gerieben

Zubereitung:
Marzipan, Salz, Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier nach und nach einrühren. Mehl, Backpulver und 75 ml Milch untermengen. Teig halbieren.
Eine Hälfte in eine ausgefettete und bemehlte Gugelhupf-Form füllen, die andere Hälfte mit Mohn und der restlichen Milch verrühren. Teig ebenfalls in die Form füllen und mit einer Gabel kurz unterziehen. Im vorgeheizten Ofen
bei 175 Grad ca. 65-70 Minuten backen.

Guten Appetit!