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Möhren- oder Zucchini-Puffer

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14.06.2004, 15:58	Möhren- oder Zucchini-Puffer Beitrag #1
Ama Neuer Benutzer Registriert seit: 13.06.2004 Ort: Hamburg Beiträge: 11 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 0 Danke für 0 Beiträge	Möhren- oder Zucchini-Puffer Für 4 Portionen: - 600 g Möhren oder Zucchini - 20 g Öl zum Braten - 4 Eier - 40 g Weizenvollkornmehl - Salz - Pfeffer - Petersilie ° Gemüse putzen und raspeln. Mit den weiteren Zutaten mischen und würzen. Zu Puffern formen und im Öl ausbacken. Tip: Dazu passen Pellkartoffeln mit Kräuterquark

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