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Mexikanische Kartoffelpfanne

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29.08.2004, 15:52	Mexikanische Kartoffelpfanne Beitrag #1
bonny Erfahrener Benutzer Registriert seit: 18.07.2004 Beiträge: 210 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 0 Danke für 0 Beiträge	Mexikanische Kartoffelpfanne Mexikanische Kartoffelpfanne Zutaten (für 3 Portionen): 500 g Kartoffeln, gekocht 100 g Saure Sahne, 10% Fett 100 g Zwiebeln 280 g Mais, Konserve 280 g Kidney-Bohnen, Konserve Salz Pfeffer Paprika Zubereitung: Gekochte Kartoffeln vom Vortag schälen und in Würfel schneiden.Diese in einer beschichteten Pfanne anbraten. Zwiebeln klein schneiden und zugeben. Mais und Bohnen abtropfen lassen und ebenfalls zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Zum Schluss Saure Sahne zugeben und ebenfalls gut durchrühren und anbraten. Nährwerte pro Portion: 321 kcal, 5g Fett, 14,02 Fett%

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Mexikanische Kartoffelpfanne

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