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30.05.2004, 20:41	Maisbrot II Beitrag #1
Rezepte-Casi Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 1 Danke für 1 Beitrag	Maisbrot II Maisbrot II Zutaten: 200 g Maismehl 600 g Weizenmehl 1 Pk. Trockenhefe Salz 1 Spur Zucker 50 g Butter 1 Ei 2 dl Milch Zubereitung: Alle trockenen Zutaten mischen, mit Butter vermengen. Ei und Milch vermischen und dazugeben. Teig von Hand gut kneten und so lange Milch zugeben bis ein fester Teig entsteht (wie Brotteig). 2 Stunden ruhen lassen. Im Backofen bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten backen.

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