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Lammfilet mit Tomatensalat

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29.08.2004, 15:44	Lammfilet mit Tomatensalat Beitrag #1
bonny Erfahrener Benutzer Registriert seit: 18.07.2004 Beiträge: 210 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 0 Danke für 0 Beiträge	Lammfilet mit Tomatensalat Lammfilet mit Tomatensalat Zutaten (für 4 Portionen): 600 g Lammfilet 4 Fleischtomaten 200 ml Maggi Texicana Salsa (1 Flasche) Salz Pfeffer Kräuter der Provence Zubereitung: Lammfilet mit Pfeffer + Kräuter würzen, in Teflon Pfanne rundum anbraten. Deckel auflegen und bei kleiner Hitze ca. 10 min. garen.Auf Alufolie legen, salzen, einwickeln und etwas ruhen lassen. Inzwischen Tomaten waschen, Stielansätze ausschneiden und würfeln. Mit der Salsa mischen. Filet in vier Scheiben schneiden und mit dem Tomatensalat auf Tellern anrichten. Nährwerte pro Portion: 209 kcal, 4,8g Fett, 20,67 Fett% Beilagen: Baguette

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Lammfilet mit Tomatensalat

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