[bonny]

Kräuter-Knoblauch-Brot


Zutaten (für 12 Portionen):

60 ml Milch 1,5%
25 g Parmesan 32% F.i.Tr.
600 g Baguette/-brötchen (oder ein Sauerteigbrot mittl. Größe)
100 g Magerquark
10 g Knoblauch
10 g Basilikum
10 g Petersilie
1 TL Kräutersalz


Zubereitung:

Alle Zutaten, ausgenommen Brot, Petersilie und Basilikum, im Mixer vermischen, dabei nur so viel Milch zugeben wie nötig. Petersilie und Basilikum untermischen. Mischung auf das in Scheiben geschnittene Brot streichen. Bei 250 Grad 10-15 Min.bräunen.

Nährwerte pro Portion: 95 kcal, 1,35g Fett, 12,79 Fett%

Beilagen: Salat oder auch solo oder zu Suppe