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Knoblauchbrot 2

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19.05.2004, 21:07	Knoblauchbrot 2 Beitrag #1
Rezepte-Casi Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 1 Danke für 1 Beitrag	Knoblauchbrot 2 Knoblauchbrot 2 Zutaten: 1000 g Mehl 1 Würfel Hefe 1 El. Zucker 1 El. Salz 0,5 l lauwarme Milch 50 g Margarine 200 g Tsatsiki-, Kräuter- oder Frühlingsquark 11-15 Knoblauchzehen Zubereitung: Aus Mehl, Hefe, Zucker und Milch einen Vorteig anrühren, 30 Minuten gehen lassen, dann die restlichen Zutaten hineingeben und gut durchkneten. Weitere 45 Minuten gehen lassen, Ofen auf 180° C vorheizen, den Teig in eine gefettete Form geben, nochmals 20 Minuten gehen lassen und dann für 45-55 Minuten backen.

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