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05.07.2004, 20:36	Knoblauch einlegen Beitrag #1
Rezepte-Casi Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 1 Danke für 1 Beitrag	Knoblauch einlegen Knoblauch einlegen Zutaten: 500 g Knoblauch 20 Piment-Körner 20 Pfeffer-Körner 10 Wacholderbeeren 2 Lorbeerblätter 1/4 l Essig 1/4-1/2 l Wasser 50 g Zucker 2 El. Öl Zubereitung: Bis auf den Knoblauch und das Öl alles zusammen ca. 5 Minuten kochen. Dann geschälten Knoblauch dazu und 5 Min. wallen lassen. Nach Erkalten 2 El. Öl darüber gießen. In verschließbare Gläser füllen und 4 Tage im Kühlschrank stehen lassen. Und dann täglich so 3 Zehen essen.

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