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1 kg Kartoffeln
500 g Gouda
1 Paket Röstzwiebeln (40 g)
Salz
Pfeffer
Alufolie
Öl zum Bepinseln
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und waschen, in Scheiben schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 5 Min. blanchieren. Aus der Folie 12 gleich grosse Stücke (ca 20x20 cm) schneiden und mit Öl bepinseln. Die gut abgetropften Kartoffeln auf der Folie verteilen, salzen und pfeffern. Den Käse grob raffeln und daraufstreuen. Die Folie zusammendrücken und für 30 Minuten auf den Grill legen. Die Pakete kurz vor dem servieren öffnen und mit Röstzwiebeln bestreuen.
Kartoffel-Käse-Päckchen
Linear-Darstellung
