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200 g Karotten
250 g Aprikosen
2 EL Orangensaft
1 EL süße Sahne
Zubereitung:
Die Karotten waschen, putzen, schälen und fein raspeln. Die Aprikosen waschen, halbieren und klein schneiden. Zusammen mit den Karotten in ein Töpfchen geben, 2 Esslöffel Wasser hinzufügen und das Ganze zugedeckt weich dünsten. Im Topf fein pürieren, den Orangensaft und die Sahne untermixen. Den Brei heiß in verschraubbare Gläschen füllen, verschließen und abkühlen lassen und danach im Kühlschrank aufbewahren.
Karotten-Aprikosen-Brei
Linear-Darstellung
