[backmaus]

Zutaten:
140 g Butter, 3 Eier, 150 g Zucker, 150 g Mehl,
2 EL Honig, 100 g Sahne, 100 g Mandelstifte

Zubereitung:
Backofen auf 160 Grad vorheizen. Eine Springform fetten.
100 g Butter schmelzen. Eier mit Zucker schaumig rühren.
150 g Mehl unterrühren, die flüssige Butter unterziehen.
Teig in die Form füllen und im Ofen ca. 20 Min. backen. Inzwischen 40 g Butter, Honig und Sahne erhitzen und
2 Minuten kochen lassen, Mandeln gut unterrühren.
Die Mandelmasse auf dem Kuchen verteilen und
15 Minuten backen.

Guten Appetit!