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Käsetrüffel

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16.06.2004, 20:33	Käsetrüffel Beitrag #1
Rezepte-Casi Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 1 Danke für 1 Beitrag	Käsetrüffel Käsetrüffel Zutaten: 400 g Frischkäse 50 g Walnüsse gehackt 4 Scheibe Pumpernickel Schnittlauch Petersilie Salz Pfeffer Zubereitung: Den Käse mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu kleinen Kugeln formen. (Pro Person 3 Stck.). Jeweils eine Kugel mit gehackten Kräutern und mit gehackten Walnüssen panieren. Die dritte Kugel bleibt naturbelassen. Mit Pumpernickel servieren. Man kann zum panieren auch andere Zutaten verwenden (Paprika, Pumpernickel, Thymian und Rosmarin, ...)

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