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Zutaten (für 6 Portionen)
200 g Rohschinken-Würfel
500 ml Kondensmilch, 4% Fett
3 dicke Zwiebeln
1 1/2 Stangen Porree (Lauch)
1 Pckg. Schmelzkäse (Scheibeletten) 25% F.i.Tr.
1250 g Schweineschnitzel, mager
2 Dosen Champignons (Abtr.gew. 425 g)
2 P. Jägersauce (für 250 ml pro Packung)
1/2 P. (30 g) Maggi-Gewürzmischung Nr. 1
Zubereitung:
Fleisch in Streifen schneiden, mit der Gewürzmischung vermengen und in einen leicht gefetteten Bräter geben.Schmelzkäse über dem Fleisch verteilen. Porree (in Ringe geschnitten) zusammen mit den (abgetr.) Champignons auf den Käse geben. Zwiebelwürfel mit den Rohschinkenwürfeln andünsten und in den Bräter geben. Saucenpulver mit der Kondensmilch verrühren, über den Fleischtopf gießen und zugedeckt über Nacht durchziehen lassen. Den Bräter etwa 2 Stunden bei 190 Grad (vorgeheizt) in den Backofen schieben.
Nährwerte pro Portion: 462 kcal, 11,3g Fett, 22,01 Fett %
Jägertopf
Linear-Darstellung
