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- 250 g Margarine
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 200 g Weizenmehl
- 1 P. Backpulver
- 50 g geriebene SChokolade o. Kakaopulver
- evtl. etwas Milch
° Margarine und Zucker schaumig rühren, Eier nacheinander untermischen. Haselnüsse, Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach unter rühren. Schokolade o. Kakao und Milch hinzufügen und alles gut verrühren.
° Eine Kranzkuchenform gut einfetten und die Teigmasse einfüllen. Bei 150 °C Umluft ca. 50 Min. backen. Garprobe mit Holzstäbchen machen, den fertigen Kuchen herausnehmen und nach etwa 10 Min. auf ein Kuchengitter stürzen.