[bonny]

Hack-Paprika-Zucchini-Topf auf Spaghetti


Zutaten (für 6 Portionen):

250 ml Buttermilch
125 ml Milch 1,5%
125 ml Wasser
250 g Nudeln
100 g Zwiebeln
200 g Paprika
230 g Zucchini
400 g Tomaten, Konserve
200 g Hackfleisch Halb und Halb (Rind/Schwein)
40 g Knorr fix für Paprika- Rahmschnitzel (1 Tüte)


Zubereitung:

Das Gehackte ohne Fett langsam in einem großen Topf garen. Kleingehackte Zwiebeln dazu geben und auch langsamauf kleiner Flamme mitgaren lassen. Inzwischen die Zucchini und Paprika in Stücke schneiden. Auch mit in den Topfgeben und etwa 5 min. mitschmoren. Wasser und fettarme Milch mischen und Knorr fix einrühren. In den Topf geben,die Buttermilch gleich dazugeben und alles verrühren und gut nachwürzen, jeder nach seinem Geschmack. Ein paar Minuten auf kleiner Flamme durchköcheln und dann schmecken lassen. Zu Nudeln servieren.

Nährwerte pro Portion: 230,25 kcal, 7,08g Fett, 27,67 Fett%