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220 g Zucchini
100 g Knollenfenchel
100 g Lauch
100 g Pastinaken
500 ml Wasser
1 TL klare Suppe (Gemüsebrühe)
1 TL frische Petersilie
1 Msp. Anissamen, frisch gemahlen
Zubereitung:
Das Gemüse waschen, schälen und klein würfeln. Den Lauch in Ringe scneiden.
Wasser im Topf zum Kochen bringen und Gemüsebrühe darin auflösen das Gemüse in den Dampfeinsatz füllen. (Wenn Sie keinen Dampfeinsatz haben, alles zusammen mit möglichst wenig Wasser kochen.) Zugedeckt ca. 5 min. garen. Petersilie waschen und hacken. Gemüse mit Petersilie und Anissamen würzen und weitere 5 min. garen. Mit dem Pürierstab grob pürieren, je nach Geschmack Ihres Kindes.
Gemüsetopf ab 11. Monat
Linear-Darstellung
