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Gelee mit Schlehensaft

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05.07.2004, 19:41	Gelee mit Schlehensaft Beitrag #1 (permalink)
Rezepte-Casi Erfahrener Benutzer Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096	Gelee mit Schlehensaft Gelee mit Schlehensaft Zutaten: 3/4 l Schlehensaft 1 kg Gelierzucker oder 1/2 l Schlehensaft 1/4 l Brombeer-, Birnen-, Apfel- oder Holunderbeer 1 kg Gelierzucker Zubereitung: Schlehen nach dem ersten Frost ernten, mit Wasser bedeckt weichkochen und durch ein Safttuch ablaufen lassen. Säfte mit Gelierzucker kalt vermischen, zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. In Gläser füllen.

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