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60 g Basmatireis
2 Stangen Lauch
1 rote Paprikaschote
1 grüne Paprikaschote
200 g frische Champignons
200 g Hähnchenbrustfilet
1 EL Rama Culinesse
Sambal Olek
Soja Sauce
Currypulver
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Reis aufstellen und 20 Minuten kochen lassen. Hähnchenbrust abbrausen, trockentupfen und in mundgerechte Stückeschneiden. 1 Esslöffel Rama Culinesse in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse putzen, und würfeln. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und das Gemüse im gleichen Fett anbraten. Das Fleisch dazu geben und alles gut durchbraten. Den fertigen Reis untermischen und alles noch mal 5 Minuten braten. Anschließend würzen.
Nährwerte pro Portion: 333 kcal, 6g Fett, 16,22 Fett%
Gebratener Reis mit Hähnchenbrust
Linear-Darstellung
