[Rezepte-Casi]

Gebackene Fächerkartoffeln mit Käse


Zutaten:


1 1/2 kg Kartoffeln festkochend
50 g Butter
Salz, Pfeffer
50 g Geriebener Emmentaler



Zubereitung:


Kartoffeln schälen, in dichten Abständen tief einschneiden, abtrocknen und mit der Hälfte der Butter bestreichen und in eine ofenfeste Form legen. Mit Salz, Pfeffer bestreuen. Im Ofen bei 225°C/Gas Stufe 4, 35 Min. backen. Mit der anderen Hälfte der Butter beträufeln, 50 g frisch geriebenen Emmentaler darüberstreuen und weitere 15 Min. backen. (Pro Portion ca. 410 kcal/1716 kJ)