[Rezepte-Casi]

Fruchtzubereitung für milchfreie Breie oder als Zwischenmahlzeit

Zutaten:

1 kg mildes Bioobst (Birne, milder Apfel oder Pfirsich)
100 ml Wasser


Zubereitung:

Das Obst waschen, schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Mit dem Wasser ca. 10 Min. dünsten. Danach mit dem Pürierstab pürieren. Den Brei in Gläschen füllen und eingefrieren.
Man kann das Kompott natürlich auch in Eiswürfelbehälter tiefgefrieren und damit immer die gewünschte Menge entnehmen.
Ergibt 5 bis 10 Portionen.