[bonny]

Frikadelle auf Szegediner Art

Zutaten (für 4 Portionen)


12 g Sonnenblumenöl
500 g Putenbrust und Hackfleisch darausmachen
100 g Zwiebeln
250 g Sauerkraut
150 g Tomaten
75 g Joghurt 0,1 % Fett
75 g Knorr fix für Hackfleisch


Zubereitung:

Fix für Hackfleisch in 1/8 l Wasser anrühren, Hackfleisch zugeben und vermengen. Frikadellen formen in Öl ca. 4 Min. auf jeder Seite anbraten. Zwiebeln klein würfeln und mit dem Sauerkraut und 1/8 l Wasser 20 Min. dünsten. Tomaten brühen, Häuten und in Würfel schneiden. Alles auf Tellern anrichten und mit Joghurt garnieren.

Nährwerte pro Portion: 280 kcal, 8,9g Fett, 28,61 Fett %

Beilagen: Püree