Wenn du dich kostenlosregistrierst kannst du neue Themen verfassen, an Umfragen teilnehmen und vieles mehr. Falls Du bei der Registrierung oder Anmeldung Probleme hast, dann kontaktiere uns.
250 g Tomatenketchup
1200 g Schweinekotelettbraten ohne Knochen
500 g Champignons
600 g Zwiebeln
6 EL Sojasauce
1-2 EL Tabasco
1-2 TL Grillgewürzmischung
Zubereitung:
Fleisch waschen, trockentupfen, in 8-10 Scheiben schneiden. In einen großen Bräter legen. Pilze waschen, schneiden. Zwiebeln in feine Scheiben schneiden. Beides auf dem Fleisch verteilen. Ketchup, Sojasauce, Tabasco, Gewürzmischung miteinander vermischen und diese Marinade gleichmäßig über das Fleisch gießen.Den Bräter zugedeckt 24 Std. kalt stellen.Den Topf zugedeckt im vorgeheizten Backofen ( E:200°C / Umluft:175°C) ca. 2Std schmoren. Dann den Deckel abnehmen und weitere 20 Min. schmoren.
Nährwerte pro Portion: 290 kcal, 10g Fett, 31,03 Fett %