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Für 4 Personen:
400g Erdbeeren
Saft von 1 Orange
2 EL Honig
500ml kalte Buttermilch
2 Kugeln Erdbeereis
1/4 l Mineralwasser
Die Erdbeeren kurz waschen, dan entkelchen. 4 Stück beiseite legen, die restlichen Beeren vierteln. Den Orangensaft un den Honig mischen, darüber gießen und die Erdbeeren 30 min marinieren. Die früchte samt der Marinade in den Mixer geben, die Buttermilch und das Erdbeereis zufügen und alles auf höchster stufe pürieren. Den Shake auf 4 Gläser verteilen, mit Mineralwasser aufgießen. Den Gläserrand mit den restlichen Erdbeeren verzieren.
Erdbeer- Shake
Linear-Darstellung
