[Elfe]

Hallo Bin grad neu hier und bin übers suchen hierher gelangt!

Ich hab auch gleich mal eine Wichtige frage,

wisst ihr, wie ich Bohnen mit einer Mehl sauce hinbekomme????


Bitte um Hilfe

[bonny]

Hallo Elfe!

Ich begrüße Dich aucf dieser stetig größeren Site mit leckeren Rezepten, da ist für jeden etwas dabei.

So nun zu Deiner Frage:

Also ich koche die Bohnen in Salzwasser. Wenn diese dann gut sind nehme ich sie aus dem Topf und schütte das Wasser in einem Messbecher.
Dann erhitze ich im Topf Magarine und fürge dann Mehl hinzu (gut rühren). Nach einer kurze Weile nehme ich den Tof vom Herd und gieße das Wasser aus dem Messbecher hinzu. Gut verrühren, damit keine Klumpen entstehen!!!
Dann wieder den Topf auf den Herd und evt. noch mit dem Wasser verdünnen. Falls nötig noch einmal mit Salz abschmecken.

Ich hoffe ich konnte Dir weiterhelfen. Wenn nicht einfach nochmal nachfragen.

bonny