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Eingelegter Ziegenkäse I

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16.06.2004, 16:20	Eingelegter Ziegenkäse I Beitrag #1
Rezepte-Casi Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 1 Danke für 1 Beitrag	Eingelegter Ziegenkäse I Eingelegter Ziegenkäse I Zutaten: 6 kleine junge Ziegenkäse (je 50 g) 1 Zweig Rosmarin 3 Zweige Thymian 2 Lorbeerblätter 3 Pimentkörner 10 eingelegte grüne Pfefferkörner 10 eingelegte rosa Pfefferkörner 2 bis 3 Chilischoten 1/2 l Olivenöl Zubereitung: Ziegenkäse mit Kräutern und Gewürzen in ein Glas schichten, mit Öl begießen, verschließen und an einem kühlen Ort mindestens 7 Tage durchziehen lassen.

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Eingelegter Ziegenkäse I

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