[Cerisier]

Kirschtomaten
Frischkäse light
Frischkäse Paprika
Thymian
Basilikum
Rosmarin
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Die Kirschtomaten oben am Strunk aufschneiden und mit einem kleinen Löffel aushöhlen.
Dann die Frischkäsesorten mit Pfeffer, Salz und den Knoblauch mischen und in die aufgehöhlten Tomaten füllen.

Die Tomaten in ein Glas legen und dann mit Öl, Basilikum, Thymian, Rosmarin und ein paar Knoblauchzehen auffüllen. Das ganze nochmal Salzen und verschießen.
Darauf achten das die Tomaten immer von Öl bedeckt sind.

Guten Appetit.

[camille]

Sind das dann quasi Antipasti?

[Cerisier]

Genau.

Hab noch andere gemacht, aber die haben mir einfach am besten geschmeckt.
Und sie kamen auch bei anderen gut an.