Wenn du dich kostenlosregistrierst kannst du neue Themen verfassen, an Umfragen teilnehmen und vieles mehr. Falls Du bei der Registrierung oder Anmeldung Probleme hast, dann kontaktiere uns.
10 Eier
1/4 l Sahne o. Milch
Salz, Pfeffer, Muskat
5-6 Scheiben Lachsschinken
1 Bd. Schnittlauch
1 B. Joghurt
1 B. Schmand
4 El. Miracel Whip
5-6 El. Ketchup
1-2 El. Pernod
etw. Zucker
Salz
Zubereitung:
Eier mit Sahne und Gewürzen zu Eierstich kochen. Schinkenscheiben aufrollen, zu 1/2 cm breiten Röllchen schneiden. Schnittlauch waschen, mit einer Schere kleinschneiden. Soße zubereiten, gut abschmecken, auf eine Platte geben. Eierstich in Würfel schneiden, auskühlen lassen, auf die Soße geben, mit Schinkenröllchen u. Schnittlauch garnieren.
Eierstich in Pernodsauce
Linear-Darstellung
