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8 Eier
100 g Salami
Butter
4 Scheibe Allgäuer Emmentaler; oder Schmelzkäse
Majoran oder Oregano
Tomatenketchup
Pfeffer
Salz
4 Scheibe Butterbrot
Zubereitung:
Butter in grosser Pfanne heiss werden lassen. Salamischeiben auf den Boden der Pfanne legen und die Eier darüberschlagen. Auf die Spiegeleier legt man die Scheiben Allgäuer Emmentaler oder Schmelzkäse. Darauf streut man etwas Majoran oder Oregano. Darüber einige Spritzer Ketchup. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Deckel darauf und warten, bis der Käse schmilzt. Die ganze Pizza vierteln und auf Butterbroten servieren.
Eierpizza
Linear-Darstellung
