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25.07.2004, 14:40	Eierpfannkuchen E Beitrag #1
xenerl Benutzer Registriert seit: 01.07.2004 Ort: Kärnten/österreich Beiträge: 39 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 0 Danke für 0 Beiträge	Eierpfannkuchen E Rezept-Zutaten: 2 gehäufte EL Kichererbesenmehl 1 Ei 1 Prise Salz 1 TL Schlagsahne 3-4 EL Mineralwasser Rezept-Zubereitung: Zutaten zu einem dünnflüssigen Teig mit Knethaken verrühren und ruhen lassen, da das Kichermehl aufquillt. Den flüssigen Teig zu einem Pfannkuchen backen. Achtung: der Teig ist zum Wenden bereit, wenn die Luftbläschen an der Oberseite geplatzt sind und der Teig sich von alleine löst.

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Eierpfannkuchen E

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