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05.07.2004, 19:32	Ebereschen-Quittengelee Beitrag #1
Rezepte-Casi Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 1 Danke für 1 Beitrag	Ebereschen-Quittengelee Ebereschen-Quittengelee Zutaten: 1/2 l Ebereschensaft 1/2 l Quitten- oder Apfelsaft 1 kg Gelierzucker Zubereitung: Ebereschen- und Quitten-/Apfelsaft mit Gelierzucker kalt vermischen, zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. In Gläser füllen. Zur Geleebereitung: Ebereschen knapp mit Wasser bedeckt weichkochen und den Saft durch ein Tuch ablaufen lassen.

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