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300 g Kartoffeln
80 g Truthahn Fleischwurst
10 g Zwiebeln
250 g Bohnen, weiß, Konserve
350 g Sauerkraut
1000 ml Klare Gemüsebrühe
Zubereitung:
Fleischwurst kleingeschnitten in einem Topf in ganz wenig oder keinem Öl anbraten. 1 l Wasser dazugießen und Brühe darin auflösen. Kartoffeln schälen und klein schneiden, Sauerkraut abtropfen lassen, Zwiebeln fein hacken und Bohnen abtropfen lassen. Alle Zutaten mit in den Topf geben und 20 Minuten kochen lassen.
Nährwerte pro Portion: 165 kcal, 3,5g Fett, 19,09 Fett%
Deftiger Sauerkrauttopf
Linear-Darstellung
